Кухонный нож Maestro Damascus Steel 127 мм MR-1482
- длина лезвия - 12 см
- лезвие изготовлено из нержавеющей стали DAMASCUS
- хорошо сбалансированная рукоятка
- каждый нож упакован в презентабельную деревянную коробочку, которая подчеркивает его ценность
Дамасская сталь состоит из слоев двух типов сталей с различным содержанием углерода, соединенных путем многократного проковывания. Количество слоев стали и методика ковки придают клинку специфический узор.
Сердцевина клинка выполнена из «золотой»стали V-Gold 10 и покрыта с двух сторон обкладками из 33-х слоев дамасской стали, что и составляет 67 слоев дамасского ножа. Сталь VG-10 - это «супер-сталь» с добавками углерода, хрома, кобальта, марганца, молибдена и ванадия. В состав данной стали входит изрядное количество хрома, что обеспечивает высокие нержавеющие свойства. Кобальт - дорогая и редкая в сталях легирующая присадка - делает сталь более твердой и вязкой. Молибден и ванадий улучшают структуру стали, увеличивают полезные механические свойства.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Maestro |
| Тип | Японский поварской нож |
| Длина лезвия | 12.5 см |
| Материал лезвия | Дамасская сталь |
| Материал рукоятки | Бакелит |
| Заточка лезвия | Двусторонняя |
| Подходит для мытья в посудомоечной машине | Да |
| Состав набора | |
| Нож универсальный | 1 шт |
- Цена: 1 262 ₴






